グルメ缶詰まとめ/マツコの知らない世界(2020年6月16日)

主食におかず、スイーツまで…幅広く様々な食べ物が缶詰になっている今日この頃。

かつては保存食という位置づけだった缶詰が、最近では美味しいのが当たり前が主流となっています。缶詰はどこまで進化していくのか…。

ここでは、2020年6月16日放送の「マツコの知らない世界」で取り上げられた『グルメ缶詰』のほか、楽して美味しい色々な『グルメ缶詰』についてご紹介します。

 

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グルメ缶詰(マツコの知らない世界編)

ここでは、2020年6月16日に「マツコの知らない世界」で放送されたグルメ缶詰についてまとめました。

グルメ缶詰を紹介してくれるのは、4歳から缶詰人生を歩み365日缶詰を食べる缶詰博士の黒川勇人さん。黒川さんは世界50ヵ国・5万缶以上を食してきた人物です。

黒川さんは8年前にも「マツコの知らない世界」にされたそうで、今回はどんなグルメ缶詰を教えてくれるのでしょうか。

 

番組おすすめ缶詰

ここでは、「マツコの知らない世界」で番組のおすすめとして紹介された缶詰をご紹介します。

缶つまシリーズ(国分グループ本社)


缶つま詰合せセット

素材と味にこだわった高級缶詰で大ヒット。市場規模は30億円にも上ります。コンビニでもお馴染みの缶詰。

 

ハッシュドビーフ(ホテルニューオータニ)


ホテルニューオータニ ビーフシチュー ハッシュドビーフ

ホテルシェフが監修した超本格的料理が味わえる贅沢な缶詰。

 

吉野家


吉野家 [缶飯 牛丼6缶セット]

吉野家史上初。常温で食べられる缶詰で、ご飯は缶詰に合わせて高機能玄米を使用。

 

CoCo壱番屋監修さばカレー 宝幸


CoCo壱番屋監修さばカレー

国産のサバにCoCo壱番屋のカレーを浸み込ませた缶詰。ご飯にかけても缶詰のままで味わえる一品。

 

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ご飯がすすみまくるツナ缶

ここでは、缶詰博士こと黒川氏がおすすめしたご飯がすすみまくるツナ缶5選をご紹介します。

めんツナかんかん(レギュラー・辛口・プレミアム)


めんツナかんかん 食べ比べ3缶セット

辛子明太子の老舗「ふくや」が作った明太子の漬けダレとツナをミックスしたピリ辛缶詰。明太子の食感と辛みがご飯にマッチ。

マツコ・デラックスさんは、辛口にマヨネーズを合わせて食したところ、「これにハマったデブが食い過ぎて死ぬ!」とおっしゃられていました。

 

シーチキンコンビーフ


K&K 国分 シーチキンコンビーフ 80g缶

シーチキンのはごろもフーズとコンビーフの国分グループの最強タッグで完成した全く新しい味の缶詰!!

ちなみに、缶詰博士によるとシーチキンとコンビーフの割合は5:5なんだそうです。

もちろんマヨネーズとの相性は抜群です。

 

美味しいツナ まぐろ水煮フレーク(伊藤食品)


美味しいツナ まぐろ水煮 70g

ツナを油漬けではなく5種類の国産野菜を使ったスープで缶を満たしています。野菜を使ったことで、カロリーは従来の4分の1になるんだとか。

缶詰博士推奨の美味しい食べ方は、野菜スープの味を生かした『ツナパスタ』とのこと。

・5種類の野菜
たまねぎ、にんじん、セロリ、きゃべつ、かぼちゃ

 

スイーツ缶詰

どこでもスイーツ缶 チーズケーキ


どこでもスイーツ缶 チーズケーキ

ベイクドチーズケーキ風に仕立てつつオリジナルの食感に仕上がっているチーズケーキ。レモン果汁が加わっていることにより爽やかさを出しています。

 

にっぽんの果実


日本の果実 詰め合わせ 8種セット 国産

「にっぽんの果実」では、高級菓子で使われる「白ざら糖」をシロップに独自配合。果実本来の風味を引き立たたせるのに成功。甘すぎるのが苦手な人にも楽しめる缶詰となっています。

 

一生に一度食べるべき絶品ご当地缶詰3選

ここでは、缶詰博士が厳選したご当地缶詰3選をご紹介します。

静岡釜揚しらす(山梨罐詰)


山梨罐詰 静岡釜揚げしらす缶詰 40g

駿河湾で揚がった新鮮なしらすを生きているうちに、釜揚げした静岡自慢の名産品。

しらすの加熱ムラで食感や見た目が損なわれないよう手作業でしらすのサイズを分類するなど手の込んだ缶詰です。

 

金千両 江戸ッ子煮(アール・シー・フードパック)

江戸ッ子煮という名前ながらこの缶詰発祥の地は愛媛県。白滝・大豆・たけのこ・昆布・牛肉を煮込んだ愛媛のご当地グルメ。

この料理は戦前から作られており、給食メニューになるほど定着している郷土料理です。

 

The Soup ごく旨地鶏の満ちてくスープ

高知県発祥のご当地缶詰。高知県のブランド地鶏で月に1000羽しか生産されない希少種・土佐ジローから煮出したスープ。

鶏ガラ・手羽・トサカをじっくり煮込み、たまねぎと天日塩だけで味付けされています。

 

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巣ごもり需要でグルメ缶詰人気上昇!!

2020年初期、日本は未曽有の事態に襲われました。新型コロナウイルスが日本中で猛威を振るったため、我々の生活が一変。

なかでも自粛生活が続いたため、外食が少なくなり家庭でご飯を食べることが増えました。巣ごもり需要で宅配食のみならず、全国のスーパーでは前年より多くの缶詰が売れたそうです。

昔の缶詰は「保存食」というイメージでしたが、最近は「グルメ缶詰」などいろいろな缶詰が売られるようになりました。

巣ごもり需要でも人気の高かった缶詰には、日常の惣菜として楽しめるものも増えています。

というわけで、ここではパッと開けて気軽に食べられるけど、とっても美味しい缶詰をご紹介します。

 

らーめん缶


九州もん熊本風火の国うまか みそラーメン

火の国熊本ラーメンを忠実に再現した味噌ラーメン。ヘルシーでコシのあるこんにゃく麺を使用。蓋を開ければすぐ食べられるとあって、小腹が空いたときにカロリーを気にせず食べられます。

もちろん災害用の非常食にもなり、キャンプなどのアウトドアーの携帯品にお勧めです。

 

お惣菜缶詰

おでん缶


おでん 280g×12缶

おでん缶と言えば、こてんぐですよね。具材は7種類(ちくわ、うずら、大根、こんにゃく、さつまあげ、結びこんにゃく、牛すじ)も入っており、食べ応え十分。

 

筑前煮


ふるさとの味わい 筑前煮

温めなくても美味しく食べられるという筑前煮。独り暮らしの食卓に、ふるさとの味として付け足したい時にちょうどいいかも。

 

だし巻きたまご


だし巻き缶詰 京都土産 関西風だし巻き

まさかのだし巻き卵!!手軽に作ろうと思わないだし巻き卵が簡単に食べられるのはいいですね。

たっぷりと出汁を吸っただし巻き卵はおさけのおつまみにちょうど良いそうです。

 

コンビーフ


たまごかけごはん専用コンビーフ

コンビーフはコンビーフでも、こちらはたまごかけご飯(TKG)専用のコンビーフ。インスタで話題のTKGを簡単にちょっとリッチに食べられちゃいます。

 

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定番の味が保存食に!!

日清チキンラーメン


日清 チキンラーメン保存缶 2食入

『すぐおいしい、すごくおいしい~♪』のCMソングが耳に残る日清チキンラーメン。そのチキンラーメンが保存缶になって登場。製造後3年の長期保存が可能です。

非常食はもちろんのこと、万が一の時、馴染みの味と温かいスープで心の平穏を保つにも重宝したい保存食です。

 

ユニーク缶詰

焼き鳥缶


ホテイ やきとり 1750g

ホテイフーズの缶詰といえば「やきとり」。スーパーでよく見かけますよね。

ホテイフーズの焼き鳥缶は通常75gとなりますが、そのビッグサイズ版も存在。その重さは、なんと1750gと通常の20倍以上となります。

もともとは業務用での販売だったそうですが、あるイベントで出品したところ話題となり、7年前から一般販売を開始。

おすすめの使い方は、パーティやキャンプに持って行けばインパクトがあって受けも良いそうです。

 

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